10 gram zetmeel
15 gram basterd
500 gram water
Koken als gele room.
We gebruiken wieks voor het wassen van groot brood , luxe broodjes enz.
De glans wordt mooier.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Over mij
- Henk
- Hallo,mijn naam is Henk. Ik heb vroeger op een bakkersschool les gehad. Maar ik ben nooit bakker geweest. Ik heb bij een zolder opruiming een oud receptenboekje gevonden en ben aan het bakken gegaan. Zo nu en dan hoop ik wat van mijn bakavonturen hier te vermelden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten